Органическое земледелие не вредит водным ресурсам Земли и минимизирует риск для здоровья, так как не использует токсичные химикаты. Использование синтетических удобрений в коммерческом сельском хозяйстве приводит к загрязнению почвы азотом и негативно влияет на рыбную индустрию. Органические удобрения снижают вероятность возникновения этой проблемы. Коммерческие чайные сады требуют постоянного удобрения, что может привести к загрязнению местных водных резервуаров нитратами. В Индии при производстве чая используются как минимум 13 пестицидов.